O ovo, que por muito tempo foi uma opção mais em conta para os brasileiros diante do alto preço da carne e do frango, agora também sofreu um aumento significativo.
No mercado São Sebastião, em Fortaleza, por exemplo, a bandeja com 30 ovos brancos passou de R$ 18 para R$ 25 em apenas dez dias. Já em um supermercado, uma bandeja com 20 ovos esta custando R$ 16 esta semana.
A alta é reflexo da menor oferta no mercado nacional. Apesar de o Ceará ser o sétimo maior produtor do país, a produção tem sido direcionada para abastecer estados do Norte e Nordeste, enquanto os grandes produtores do Brasil exportam para mercados como os Estados Unidos, que foram afetados pela gripe aviária.
Mesmo assim, para muitos consumidores, o ovo segue sendo uma opção mais viável e indispensável na alimentação.
